Danh sách sản phẩm

Sản phẩm nổi bật

Trà và Sức khỏe

Hướng dẫn pha trà sữa từ Trà ô Long Lài Ngọc Quang

1. Trà ô long là gì ?

Trà ô long là dòng trà nguyên liệu cao cấp, chất lượng vượt trội và rất tốt cho sức khỏe.

Trà ô long những năm gần đây được ứng dụng nhiều hơn trong pha chế đặc biệt là nước cốt để pha món trà sữa ô long thơm ngon.

Trà Ô Long có nguồn gốc từ Phúc Kiến-Trung Quốc, được du nhập sang Đài Loan và phát triển cực thịnh tại đây trước khi giống cây trồng này chính thức được đưa về Việt Nam, trồng thành công ở vùng đất Lâm Đồng và một số tỉnh miền núi phía Bắc.

Giống trà được trồng ở Việt Nam hiện nay hầu như toàn bộ là giống Ô Long Cao Sơn của Đài Loan, đây là giống trà núi cao lá nhỏ, giàu phẩm chất, sản lượng tập trung ở các giống thuần chủng, Kim Tuyên, Tứ Quý, Thúy Ngọc

Trà ô long hiện tại ngoài dùng làm dòng trà thưởng thức mà nó còn được đưa vào trong pha chế trà sữa, một vài món trà sữa chính được dùng từ trà ô long là trà sữa ô long.

Không chỉ có các quán trà sữa lớn mới bán trà sữa ô long, hiện nay có nhiều quán trà sữa vừa và nhỏ cũng đã phục vụ món này theo những cách pha chế độc đáo nhìn rất hấp dẫn, nếu bạn chưa biết cách pha chế món này xin mời bạn cùng dõi các công dụng và cách làm trà sữa dưới đây.

2. Trà ô long lài Ngọc Quang có tác dụng gì?

Trà ô long Lài Ngọc Quang là loại trà giàu hương vị, được sử dụng nhiều trong giao tế và thưởng lãm.

Trà ô long được đánh giá cao ở khả năng giúp cơ thể hạn chế hấp thu chất béo khi ăn thức ăn nhiều dầu mỡ, do đó hỗ trợ hiệu quả cho giảm cân.

Trà Ô Long Lài - Ngọc Quang

Ngoài sử dụng như là một loại nước giải khát phổ biến, trà Ô Long còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe ngoài mong đợi từ những dược chất đặc biệt trong những búp trà:

– Theanine và hợp chất thơm: Theanine là loại Amino Acids chịu trách nhiệm tạo ra umani hay “ vị ngon ” cho trà, có tác dụng tạo cảm giác ngon miệng, giúp tăng cường khẩu vị. Các chất thơm trong trà giúp sảng khoái tinh thần, tác dụng giảm Stress.

– Caffein trong trà ở dạng kết hợp Tanat Caffeine tan trong nước nóng tạo nên hương thơm và giảm vị đắng. Caffein trong trà có tác dụng dược lý giúp tỉnh táo, tăng hoạt động của tim, ngăn chặn sự đông máu và lợi tiểu. Khác với caffein tự do của cà phê, Tanat Caffeine của trà không cản trở hấp thu Canxi vào cơ thể.

– Tanin chiếm 26-28% trong lá chè olong là một chất sát khuẩn mạnh, trong đó mạnh nhất là EpiGalloCatechin Gallate ( EGCG ) là chất có khả năng chống ôxy hóa mạnh gấp 100 lần vitamin C và 25 lần vitamin E giúp “dọn sạch” các gốc tự do vốn là tác nhân gây tổn thương cấu trúc ADN, tổn thương tế bào dẫn đến ung thư, do đó EGCG giúp hỗ trợ điều trị ung thư vú, bàng quang, phổi, gan, thực quản, tuyến tụy và dạ dày.

– Vitamin C ( có trong trà xanh và ô long ) giúp tăng cường sức đề kháng, ngừa cảm cúm. Vitamin E làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện làn da.

– Polysaccharides đóng vai trò quan trọng trong việc giảm lượng đường huyết, ngăn ngừa tiểu đường tuýp 2.

– Acid Gama - AminoBityric ( GABA ) giúp hỗ trợ hạ huyết áp.

– Fluoride và catechin giúp ngừa sâu răng, hơi thở hôi, bảo vệ sức khỏe răng miệng

3. Cách pha trà sữa ô long thơm ngon

2 cách pha trà sữa ô long để bạn có thể tự nấu thử trước khi bắt đầu kinh doanh với món đồ uống thơm ngon bổ dưỡng này nhé !

3.1 Công thức pha trà sữa ô long

Trà Ô long Lài Ngọc Quang gói 100g
Bột béo 32F 35 gram
30- 35ml đường or 40gr đường cát
Nước sôi 200ml

▶ Bước 1: Cho 5g Trà Olong lài Ngọc Quang vào ly + 200ml nước sôi đậy nắp ủ trà trong vòng 10 phút. Sau khi ủ xong, bỏ xác trà ra thu được cốt trà.

▶ Bước 2: Cho 35g bột sữa santos 32F + 40gr đường + lấy 120ml cốt trà khuấy tan đều, cho tan hết hỗn hợp.

▶ Bước 3: Cho hết hỗn hợp trên vào bình lắc và cho đá lắc, đổ ra ly và thưởng thức.

3.2 Công thức pha chế trà ô long sữa để kinh doanh

Trà Ô long 40gr : 10.000đ
250gr Bột sữa
150g đường
Nước sôi 1.2 lít

Trước khi pha chế một số bạn vẫn chưa biết cách ủ trà thì tham khảo bài viết này để học cách ủ trà nhé "Cách Ủ Trà"

Bước 1: Cho 40g Trà Olong Lài Ngọc Quang vào túi lọc trà + 1.2 lít nước sôi đậy nắp ủ trà trong vòng 10 phút. Sau khi ủ xong nhấc túi vải lọc trà ra thu được cốt trà.

Bước 2: Cho 250g bột sữa + 150gr đường vào cốt trà khuấy tan đều. Để trà sữa ngoài tầm 20 phút cho nguội lại. Có thể sử dụng ngay.

Bước 3: Sau trà sữa ra các chai nhựa để vào ngăn mát. Để trà sữa trên 8 tiếng để trà sữa ngon hơn, béo và vị trà sẽ lên đậm hơn.

Tổng chi phí: Thu được 1.3 lit trà sữa = 35.000đ

- Ly 500ml: 120ml Trà sữa 2.700 đ

- Ly 700ml: 150ml Trà sữa 3.375 đ

=> Giá cost ly trà sữa olong này khá là rẻ phải không, nó là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn với các cửa hàng, quán trà sữa kinh doanh nè, còn chờ đợi gì nữa mà không thêm món trà sữa ô long này vào menu quán của bạn.

4. Trà ô long bao nhiêu Calo trà ô long có giãm cân hay không ?

- Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trà ô long có khoảng 79 Calo.

- Mỗi ngày làm một cốc trà ô long cũng ngăn ngừa bệnh tiểu đường do ức chế Alpha-Glucosidase một loại Enzyme hấp thụ Glucose trong ruột non.

- Như đã đã biết giảm cân là việc loại bỏ lượng calo đã được hấp thu và tồn tại trong cơ thể. Trà ô long cho thấy tăng nhanh năng lượng thúc đẩy quá trình tiêu hóa Calorie.

- Trà ô long tăng độ PH của đường tiêu hóa dẫn tới thúc đẩy việc tiêu hóa tốt hơn ngăn ngừa viêm loét dạ dày nhiểm trùng do vi khuẩn và trào ngược Acid. Cho thấy rằng bạn có một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh giúp giảm cân.

- Đặc biệt và quan trọng nhất, trà ô long là nước giải khát không chứa Calorie đồng thời còn có nhiều hương vị khác nhau. Vì thế, bạn nên uống mà không cần phải suy nghĩ về việc phải tiêu thụ calo nhé.

5. Nguyên liệu trà OoLong Lài Ngọc Quang

Nếu bạn đang quan tâm đến các nguyên liệu Trà OoLong Lài Ngọc Quang giá tốt thì hãy tìm đến chúng tôi cam kết sản phẩm giá rẻ, ổn định nhất trên thị trường nguyên liệu.